Випічка та десертиРулет

Рулет із варенням

3
середньо
60
Тетяна Козюк
Тетяна Козюк
Тетяна КозюкВсі рецепти повара
Рулет із варенням

Якщо раптом захотілося домашньої випічки, не замислюючись, готуйте рулет із варенням. Апетитний і ніжний, повітряний і м'який – це все про рулет із бісквітного тіста з начинкою. Ранкове чаювання зі шматочком свіжого та ароматного рулету зарядить на весь день бадьорим та піднесеним настроєм.

Інгредієнти

Яйця5 шт
Пшеничне борошно1/2 склянки
Цукор1/2 склянки
Ванільний цукор1 пакетик
Варення300 мл
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

Перше, що ми робимо, це відокремлюємо білки від жовтків у різні ємності.

cook step
2

Білки збиваємо спочатку на низьких обертах, додаємо туди дрібку солі, поступово збільшуємо потужність, продовжуємо збивати до міцної піни.

cook step
3

Тепер жовтки. Їх міксером збиваємо до білого кольору, додаємо цукор, після чого поступово всипаємо борошно.

cook step
4

Далі в жовтки обережно додаємо білки невеликими порціями, не поспішаючи, добре перемішуємо.

cook step
5

Виливаємо тісто на деко, застелене пергаментом, розрівнюємо за всією поверхнею форми.

cook step
6

Відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Час випікання 20 хвилин. Поки бісквіт гарячий, знімаємо пергамент. Змащуємо варенням по всій поверхні.

cook step
7

Тепер останній етап, обережно згортаємо бісквітний пласт у рулет, обрізаємо краї.

cook step
8

Готово! Рулет із варенням подаємо на стіл. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти