Выпечка и десертыСырники

Сырники с бананом и "Рикоттой"

4
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Сырники с бананом и ''Рикоттой''

Если вы любите творог и хотите побаловать себя чем-то особенным, можете приготовить очень необычные сырники. Речь идет о сырниках не из традиционного творога, а из сыра "Рикотта". Более того, мы предлагаем добавить в творожное тесто банан. Пусть вас не смущают такие нетрадиционные для сырников ингредиенты, поверьте — это будет очень вкусно.

Ингредиенты

Сыр "Рикотта"2 пачки
Банан1 шт
Яйца1 шт
Сахар1 ст. ложка
Манная крупа4 ст. ложки
Пшеничная мука100 г
Растительное масло2-3 ст. ложки

Приготовление

cook step
1

Банан чистим и нарезаем мелким кубиком. Натирать банан на терке не нужно, так как он просто превратится в кашу.

cook step
2

В миску выкладываем две упаковки сыра "Рикотта". Добавляем к сыру одно сырое яйцо.

cook step
3

Добавляем в творожную массу сахар. Количество сахара регулируйте в зависимости от того, насколько сладкие десерты вы любите. При желании часть сахара можете заменить медом, тоже будет очень вкусно.

cook step
4

Добавляем в наше сырковое тесто манку и все перемешиваем. На этом этапе лучше не использовать миксер или блендер. Будет достаточно, если вы просто перемешаете все ингредиенты вилкой или ложкой.

cook step
5

Добавляем в тесто пшеничную муку и снова все перемешиваем. Учтите, что если вы дадите больше муки, чем указано в рецепте, ваши сырники будут жесткими.

cook step
6

Добавляем в творог нарезанный банан и все перемешиваем. Не вымешивайте тесто слишком интенсивно, чтобы не превратить банан в кашу.

cook step
7

Руки смачиваем в воде и скатываем из творожного теста одинаковые шарики. Каждый шарик выкладываем на разогретую сковороду и немного прижимаем сверху, чтобы придать сырникам традиционную плоскую форму. Жарим сырники на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

cook step
8

Готовые сырники подаем со сметаной. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты