МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники с бананом и "Рикоттой"

Сырники с бананом и "Рикоттой" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Если вы любите творог и хотите побаловать себя чем-то особенным, можете приготовить очень необычные сырники. Речь идет о сырниках не из традиционного творога, а из сыра "Рикотта". Более того, мы предлагаем добавить в творожное тесто банан. Пусть вас не смущают такие нетрадиционные для сырников ингредиенты, поверьте — это будет очень вкусно.

Видео

Ингредиенты

Сыр "Рикотта" 2 пачки

Банан 1 шт.

Яйца 1 шт.

Сахар 1 ст. ложка

Приготовление

Сырники с бананом и "Рикоттой" - Шаг 1 1
Сырники с бананом и "Рикоттой" - Шаг 2 2
Сырники с бананом и "Рикоттой" - Шаг 3 3
1

Банан чистим и нарезаем мелким кубиком. Натирать банан на терке не нужно, так как он просто превратится в кашу.

2

В миску выкладываем две упаковки сыра "Рикотта". Добавляем к сыру одно сырое яйцо.

3

Добавляем в творожную массу сахар. Количество сахара регулируйте в зависимости от того, насколько сладкие десерты вы любите. При желании часть сахара можете заменить медом, тоже будет очень вкусно.

Сырники с бананом и "Рикоттой" - Шаг 4 4
Сырники с бананом и "Рикоттой" - Шаг 5 5
Сырники с бананом и "Рикоттой" - Шаг 6 6
4

Добавляем в наше сырковое тесто манку и все перемешиваем. На этом этапе лучше не использовать миксер или блендер. Будет достаточно, если вы просто перемешаете все ингредиенты вилкой или ложкой.

5

Добавляем в тесто пшеничную муку и снова все перемешиваем. Учтите, что если вы дадите больше муки, чем указано в рецепте, ваши сырники будут жесткими.

6

Добавляем в творог нарезанный банан и все перемешиваем. Не вымешивайте тесто слишком интенсивно, чтобы не превратить банан в кашу.

Сырники с бананом и "Рикоттой" - Шаг 7 7
Сырники с бананом и "Рикоттой" - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Руки смачиваем в воде и скатываем из творожного теста одинаковые шарики. Каждый шарик выкладываем на разогретую сковороду и немного прижимаем сверху, чтобы придать сырникам традиционную плоскую форму. Жарим сырники на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

8

Готовые сырники подаем со сметаной. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить