ЗакускиМариновані гриби

Мариновані гриби за 5 хвилин

4
середньо
30
Галина Курпікова
Галина Курпікова
Галина КурпіковаВсі рецепти повара
Мариновані гриби за 5 хвилин

Любите їсти домашні та натуральні закуски? Тоді ми приготували спеціально для вас неймовірно простий і швидкий рецепт маринованих грибів.

Інгредієнти

Печериці500 г
Часник3 зубці
Оцет2 ст. л.
Вода50 мл
Рослинна олія50 мл
Сіль1 ч. л.
Цукор1 ч. л.
Лавровий лист2 шт
Чорний перець горошок5-7 шт
Перець духмяний3-5 шт
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Перед початком приготування нашої закуски ми миємо під проточною водою печериці. І потім нарізаємо не надто дрібно 2-3 зубці часнику.

cook step
2

У каструлю, в якій будемо варити наші гриби, додаємо нарізаний часник, сіль, цукор, лавровий лист і прянощі.

cook step
3

Потім заливаємо в каструлю воду, оцет й олію. Каструлю з готовим маринадом ставимо на плиту і все добре перемішуємо.

cook step
4

Після чого ми можемо пересипати в каструлю з маринадом наші печериці. Купуйте не надто великі гриби, вони підійдуть для закуски найкраще.

cook step
5

Доводимо гриби до закипання і час від часу перемішуємо дерев'яною ложкою разом з маринадом.

cook step
6

Після закипання маринаду варимо гриби на невеликому вогні 5-7 хвилин. Якщо гриби у вас дуже дрібні, то досить буде варити 5 хвилин.

cook step
7

Наші мариновані гриби готові, даємо повністю охолонути шампіньйонам за кімнатної температурі та подаємо до столу. Зберігати таку закуску можна приблизно 7 - 8 днів у холодильнику. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти