Выпечка и десертыЛаваш

Армянский лаваш без дрожжей

5
45
Инна Рябченко
Инна Рябченко
Инна РябченкоВсе рецепты повара
Армянский лаваш без дрожжей

Предлагаем вам приготовить у себя дома армянский лаваш без дрожжей. Из домашнего лаваша вы легко сможете приготовить для всей семьи вкусный завтрак или сытный перекус. Готовьте вместе с нами и угощайте своих родных домашними аппетитными закусками из лаваша.

Ингредиенты

Пшеничная мука350 г
Вода200 мл
Растительное масло2 ст. л.
Соль1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

В просеянную муку мы добавляем соль, перемешиваем и наливаем постепенно горячую воду и все перемешиваем ложкой.

cook step
2

После чего в тесто мы наливаем подсолнечное масло и продолжаем замешивать тесто.

cook step
3

Тесто пересыпаем на рабочую поверхность и продолжаем замешивать уже руками. Тесто получается немного туговатым, но оно и должно таким быть, так что не переживайте. Готовое тесто кладем в пакетик и отправляем в холодильник примерно на 20 минут.

cook step
4

Через 20 минут из теста мы формируем жгут и делим с помощью ножа на 12 равных частей.

cook step
5

Тесто раскатываем в тоненький пласт толщиной в 2-4 мм. Если вы хотите получить идеально круглый лаваш с ровными краями, то можете вырезать круг с помощью тарелки или крышки нужного диаметра.

cook step
6

Так мы раскатываем все наши заготовки и ставим разогреваться сковороду. Затем обжариваем лаваш с обеих сторон до полной готовности на разогретой сковороде без масла.

cook step
7

Готовые лаваши промазываем хорошо холодной фильтрованной водой, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут. Армянский лаваш без дрожжей готов. Можно кушать вкусные лаваши и готовить любимые закуски. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты