Выпечка и десертыЧебуреки

Чебуреки из лаваша

12
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Чебуреки из лаваша

Чебуреки – сытное, вкусное блюдо. Готовят их с любой начинкой, но возиться с тестом нравится не всем, да и время не всегда есть. Вот именно для таких случаев существуют «ленивые чебуреки». Это чебуреки из лаваша — беспроигрышный вариант для быстрого перекуса или оригинальной закуски для пикника.

Ингредиенты

Лаваш3 листа
Фарш свино-говяжий500 грамм
Лук репчатый2 шт
Яйца1 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Кориандрпо вкусу
Растительное масло50 мл
Петрушкапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Предварительно подготовим продукты, которые нам понадобятся.

cook step
2

Фарш можно приобрести готовый или приготовить самим. Добавляем туда мелко порезанный лук и специи по своему вкусу. Тщательно перемешиваем.

cook step
3

Взбиваем одно яйцо. Оно нам понадобится для смазывания лаваша.

cook step
4

Аккуратно разрезаем лист лаваша на квадраты одинакового размера. На одну сторону выкладываем фарш, немного его размазываем. Слой фарш делаем не очень толстым, иначе он не успеет прожариться.

cook step
5

Смазываем края лаваша по периметру взбитым яйцом. Соединяем края и склеиваем их придавливая вилкой.

cook step
6

В сковороду наливаем растительное масло и даем хорошо нагреться. Опускаем в масло чебуреки и жарим на небольшом огне до готовности, до появления золотистого цвета.

cook step
7

Вкусные, сытные, с сочной начинкой чебуреки из лаваша готовы!

Похожие рецепты

Все рецепты