Выпечка и десертыПицца

Пицца с колбасой

10
50
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Пицца с колбасой

Пицца с колбасой, это, пожалуй, самый популярный вариант пиццы. Ведь именно такой вид пиццы можно точно встретить во всех пиццериях, этот вид есть даже не профильных заведениях. И как правило, именно такую пиццу готовят чаще всего дома. Это не удивительно, ведь колбаса это доступный всем продукт, который каждый может приобрести в любом магазине. Пицца с колбасой получается вкусной и сочной, и если вы хотите это проверить, то лучше делайте это прямо сейчас!

Ингредиенты

Молоко3/4 ст.
Вода1/4 ст.
Сахар1 ст.л.
Сухие дрожжи2 ст.л.
Пшеничная мука2 ст.
Растительное масло2 ст.л.
Соленые огурцыпо вкусу
Яйца2 шт.
Копченая колбаса200 гр.
Лук1 шт.
Сыр твердый200 гр.
Майонез2 ст.л.
Кетчуп3-4 ст.л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала, мы должны приготовить тесто для пиццы. Для этого мы в отдельной чаше смешаем дрожжи и половину сахара. Зальем нашу дрожжевую смесь небольшим количеством воды, и оставим на 15-25 минут.

cook step
2

Спустя время, можем добавлять в нашу дрожжевую смесь молоко.

cook step
3

Добавляем соль, оставшийся сахар, и растительное масло. Все это перемешиваем и будем приступать к добавлению муки.

cook step
4

Но прежде чем добавить муку в молочно-дрожжевую смесь, мы должны ее просеять. Так мука не будет добавляться комками, и не попадет частички мусора, которые могут быть в муке.

cook step
5

Когда мы смешали все для теста, мы его замесим и оставим в теплом месте на 20-30 минут.

А пока, у нас есть время приготовить начинку для нашей пиццы. В принципе, все почти все продукты у нас не требует особых усилий для приготовления, нам необходимо просто их нарезать.

cook step
6

Колбасу, лук и соленные огурцы нарезаем и отправляем в чашу. Лук режем четвертями, огурцы - полукольцами, а колбаски просто мелкими кубиками.

cook step
7

В отдельной тарелки мы смешаем майонез и 2 яйца. Также добавим соль и перец по вкусу. Этой яичной смесью мы будем заливать нашу пиццу.

cook step
8

Наше тесто, которое мы оставляли в тепле, подошло, и готово к тому, чтобы мы его раскатали. Мы так и сделали, после чего поместили его на противень(смазанный маслом), подвернули края пиццы, и смазали весь лист теста кетчупом.

cook step
9

Выкладываем всю нашу начинку, которую мы подготавливали для пиццы. После чего, яйца, которые мы смешивали с майонезом, заливаем по всей поверхности пиццы.

cook step
10

В конечном итоге, мы все посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку противень на 30 минут при 180 градусах. Готовую пиццу можно подавать сразу к столу, приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты