МоваЯзык
Главная Блоги

Шоколадный пирог на сметане

Шоколадный пирог на сметане - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите шоколад и какао, вам обязательно понравится этот пирог. Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт очень необычного пирога. Особенность этого пирога в том, что мы будем готовить его на сметане. Для этого рецепта не нужны дрожжи, однако тесто будет очень пышным благодаря одному небольшому секрету. Заинтригованы? Тогда давайте готовить.

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сметана 500 мл.

Сахар 360 гр.

Пшеничная мука 360 гр.

Сода 2 ч. ложки

Какао 3 ст. ложки

Сахарная пудра 50 гр.

Приготовление

Шоколадный пирог на сметане - Шаг 1 1
Шоколадный пирог на сметане - Шаг 2 2
Шоколадный пирог на сметане - Шаг 3 3
1

Приготовление теста начнем с того, что вобьем в миску или кастрюлю два яйца. Желательно достать яйца из холодильника минут за 20 до того, как вы начнете готовить. Так яйца смогут нагреться до комнатной температуры.

2

Вливаем к яйцам сметану и сахар. При помощи обычного венчика все перемешиваем до однородного состояния.

3

В отдельной емкости смешиваем муку, соду и какао. Муку желательно предварительно просеять.

Шоколадный пирог на сметане - Шаг 4 4
Шоколадный пирог на сметане - Шаг 5 5
Шоколадный пирог на сметане - Шаг 6 6
4

Всыпаем муку с какао в миску к основным ингредиентам и начинаем вымешивать тесто.

5

Должно получиться достаточно жидкое тесто с ярко выраженным шоколадным ароматом.

6

Разъемную форму для выпекания смазываем маслом и немного присыпаем мукой. Переливаем в форму все наше тесто и равномерно его распределяем по всей поверхности формы. Отправляем пирог в духовку на 30-40 минут. Духовку нужно будет предварительно разогреть до 180-200 градусов.

Шоколадный пирог на сметане - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовый пирог достаем из духовки, и как только он остынет снимаем разъемную форму. Перекладываем пирог на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить