Выпечка и десертыСырники

Сырники в медово-сметанном соусе

4
40
FoodObozВсе рецепты повара
Сырники в медово-сметанном соусе

Знаете ли вы, что сырники можно не только жарить, а еще и запекать? Более того, сырники можно запекать в разных сладких соусах. Мы предлагаем вам сегодня освоить рецепт сырников, запеченных в медово-сметанном соусе. Такие сырники будут очень существенно отличаться по вкусу от традиционного блюда. Однако, поверьте, результат понравится вам настолько, что вы будете готовить эти сырники еще не раз.

Ингредиенты

Творог400 г
Яйца3 шт.
Пшеничная мука3-4 ст. ложки
Сметана150 мл
Молоко150 мл
Мёдпо вкусу
Растительное масло50 мл

Приготовление

cook step
1

Творог смешиваем с яйцами и мукой. Вымешиваем однородное творожное тесто.

cook step
2

Стол присыпаем мукой и формируем из творожного теста небольшие одинаковые сырники. Выкладываем их на стол.

cook step
3

Сырники жарим на сковороде в большом количестве растительного масла. Каждый сырник жарим по 3-4 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.

cook step
4

Готовые сырники выкладываем на большое блюдо, застеленное бумажными полотенцами или салфетками и оставляем на 5-10 минут.

cook step
5

Теперь приготовим заливку. В миске смешаем сметану, молоко и мед.

cook step
6

На дно кастрюли с толстым дном наливаем немного медово-сметанного соуса.

cook step
7

Выкладываем в кастрюлю один слой сырников. Поливаем сырники приготовленным соусом. Сверху на соус выкладываем второй слой сырников и снова поливаем их соусом. Повторяем манипуляции со всеми сырниками.

cook step
8

На последний слой сырников выливаем оставшийся соус.

cook step
9

Поливаем сырники медом. Кастрюлю с сырниками плотно закрываем крышкой и ставим на водяную баню. Готовим сырники на водяной бане около 30 минут.

cook step
10

Через 30 минут снимаем готовые сырники с водяной бани и подаем к столу. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты