Сырники для детей

Если ваши дети не любят творог и вы никак не можете уговорить их съесть запеканку, мы предлагаем вам выход из сложившейся ситуации. Приготовьте детские сырники. По сути, это самые обыкновенные сырники из творога, но в них будет то, что убедит ваших малышей в том, что это не просто сырники, а именно детские сырники. Поверьте, эти сырники ваши дети съедят до последнего кусочка.

Ингредиенты

Творог200 г

Изюм50 г

Курага50 г

Шоколад50 г

Сахар2 ст. ложки

Ванильный сахар0,5 ч. ложки

Пшеничная мука1 ст. ложка

Приготовление

Курагу и изюм моем и заливаем кипятком. Отставляем их в сторону на 10-15 минут.

Шоколад нарезаем ножом на достаточно крупные кусочки.

Творог выкладываем в глубокую миску. Добавляем к нему две столовые ложки сахара и половину чайной ложки ванильного сахара.

В миску с творогом добавляем столовую ложку муки. Перемешиваем творог с мукой до однородного состояния.

Курагу и изюм достаем из кипятка и обсушиваем на бумажном полотенце. Курагу мелко нарезаем. Чайной ложкой набираем немного творожного теста. Кладем на это тесто кусочек кураги. Скатываем тесто в колобок таким образом, чтобы курага оказалась внутри сырника.

Точно так же делаем колобок, в который вместо кураги кладем кусочек шоколада.

Повторяем все манипуляции, делая некоторые колобки с изюмом.

Заготовки сырников выкладываем на противень или в жароупорную форму. Отправляем сырники в духовку на 20 минут. Духовку нужно заранее разогреть до 180 градусов.