МоваЯзык
Главная Блоги

Вертута с яблоками

Вертута с яблоками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Вертута
Поделиться

Вертута – это закрученный пирог с начинкой. Готовится он просто и быстро, поэтому если вам к чаю срочно необходима выпечка, то данный рецепт вертуты с начинкой из яблок с пряным ароматом корицы – то, что вам нужно, чтоб спасти ситуацию.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г

Растительное масло 1/3 стакана

Вода 1 стакан

Сахар 1 ст.л.

Корица 1/2 ч.л.

Соль щепотка

Яблоки 5 шт.

Манная крупа по вкусу

Сметана по вкусу

Приготовление

Вертута с яблоками - Шаг 1 1
Вертута с яблоками - Шаг 2 2
Вертута с яблоками - Шаг 3 3
1

В миску вливаем 1 стакан воды, 1/3 стакана растительного масла, всыпаем щепотку соли и 1 ст. ложку сахара. Перемешиваем до растворения кристаллов сыпучих ингредиентов.

2

Вводим 500 г просеянной муки и соединяем ее с жидкой массой.

3

Смешав ингредиенты, выкладываем тесто на стол и вымешиваем его. Когда тесто стало однородным, смазываем руки растительным масло и доводим его до мягкой, эластичной консистенции.

Вертута с яблоками - Шаг 4 4
Вертута с яблоками - Шаг 5 5
Вертута с яблоками - Шаг 6 6
4

Даем тесту отдохнуть, а мы тем временем займемся начинкой. 5 яблок моем, очищаем от сердцевины и кожуры, нарезаем мелкими кусочками.

5

Измельченные яблоки по желанию соединяем с 1⁄2 ч. ложки корицы.

6

Тесто выкладываем на присыпанную мукой рабочую поверхность и скатываем его в "колбаску", которую разделяем на 6 равных частей.

Вертута с яблоками - Шаг 7 7
Вертута с яблоками - Шаг 8 8
Вертута с яблоками - Шаг 9 9
7

Каждый кусочек раскатываем скалкой в прямоугольный пласт.

8

Присыпав поверхность теста манной крупой или панировочными сухарями, выкладываем начинку и равномерно распределяем ее.

9

Заворачиваем тесто с начинкой в рулет. Готовый рулет прокручиваем жгутом и сворачиваем в "улитку".

Вертута с яблоками - Шаг 10 10
Вертута с яблоками - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Выкладываем сформированные заготовки для вертут на смазанный маслом, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень, смазываем их сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

11

По желанию готовые вертуты смазываем сметаной или растопленным сливочный маслом. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить