НапиткиНаливки

Наливка из абрикос по-южному

4
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Наливка из абрикос по-южному

Если вы решили научиться готовить наливки и не знаете с чего начать, приготовьте наливку из абрикосов. Рецепт достаточно простой и доступный. Все что вам нужно — это абрикосы, спирт или водка и свободное время. Как видите, ничего сложного. Итак, приступим?

Ингредиенты

Абрикос1,5 кг
Спирт500 мл
Вода500 мл
Сахар3 ст. ложки

Приготовление

cook step
1

Абрикосы моем, перебираем и кладем в чистую сухую трехлитровую банку. Удалять из плодов косточки не нужно.

cook step
2

Добавляем в банку три столовые ложки сахара. Количество сахара – момент сугубо индивидуальный, но средняя пропорция: одна столовая ложка на один литр. Соответственно, если вы делаете наливку в трехлитровой банке, сахара должно быть не менее, трех ложек.

cook step
3

Спирт разводим водой и заливаем им абрикосы. Учтите, что жидкость должна полностью покрыть все ягоды.

cook step
4

Закрываем банку капроновой крышкой, как следует взбалтываем, чтобы сахар растворился в жидкости. Убираем напиток в темное место на 4 дня.

cook step
5

Через четыре дня сливаем из банки всю жидкость в чистую сухую емкость.

cook step
6

Закрываем наливку крышкой и убираем в прохладное место. Абрикосы выбрасываем. В отличие от смородины и других ягод, которые отжимают при сливании наливки, абрикосы не отжимают и повторно сахаром не засыпают.

cook step
7

Готовую наливку храним в прохладном месте в герметично закрытой таре и подаем к столу в охлажденном виде. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты