НапиткиНаливки

Наливка из черной смородины на спирту

4
30
4
FoodObozВсе рецепты повара
Наливка из черной смородины на спирту

Если вы любите черную смородину, вам непременно стоит попробовать и наливку из этой вкусной ягоды. Приготовить наливку из черной смородины гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Внимательно прочтите рецепт и следуйте всем рекомендациям. Поверьте, у вас все получится с первого раза.

Ингредиенты

Черная смородина1 кг
Спирт600 мл
Вода400 мл
Листья смородины10 шт.
Сахар350 г

Приготовление

cook step
1

Черную смородину моем и тщательно перебираем. Удаляем все хвостики и листочки.

cook step
2

Вымытую смородину засыпаем в трехлитровую банку и разминаем скалкой или толкушкой. Ягода должна фактически превратиться в кашу, чтобы наливка получилась более ароматная.

cook step
3

В банку со смородиной кладем вымытые и обсушенные смородиновые листья. Именно они придадут наливке особый аромат.

cook step
4

Добавляем в банку холодную кипяченую воду. Если вместо спирта вы будете использовать водку, воду можете не добавлять.

cook step
5

Теперь заливаем наши ягоды спиртом. Если у вас нет спирта, можете заменить его водкой, однако в этом случае не добавляйте воду или существенно уменьшите ее пропорцию.

cook step
6

Закрываем банку капроновой крышкой и убираем в темное место на целый месяц.

cook step
7

Через месяц процеживаем напиток через несколько слоев марли. Жмых обязательно отжимаем.

cook step
8

Полученную наливку переливаем в чистую сухую банку. Добавляем в банку 350 г сахара.

cook step
9

Закрываем банку крышкой и оставляем еще на 4 дня.

cook step
10

Готовую наливку переливаем в графин и храним в холодильнике. Дегустируем наливку в холодном виде. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты