Наливка из черешни

Если вам нравятся ягодные и фруктовые наливки, нам обязательно стоит попробовать наливку из черешни. Приготовить этот ароматный напиток вы можете, воспользовавшись нашим рецептом. Для наливки можно использовать водку, спирт или самогон. Количество сахара в напитке — вопрос сугубо индивидуальный, поэтому ориентируйтесь на свои вкусы.

Ингредиенты

Черешня1 кг
Самогон1 литр
Сахар500 г
Вода500 мл

Приготовление

cook step
1

Моем и перебираем килограмм черешни. Удаляем все хвостики. Удаляем из ягод косточки.

cook step
2

Вымытую и перебранную черешню засыпаем в чистую сухую трехлитровую банку.

cook step
3

Заливаем ягоды самогоном. Крепость напитка не должна превышать 60 градусов. Если вы используете более крепкий алкоголь, разведите его.

cook step
4

Банку с черешней закрываем капроновой крышкой и убираем в темное теплое место на две недели.

cook step
5

Спустя две недели процеживаем нашу наливку. Для этого можно воспользоваться ватным фильтром либо марлей, сложенной в несколько слоев.

cook step
6

Теперь готовим сахарный сироп. Нагреваем 500 мл воды и высыпаем в кастрюлю 500 гр. сахара. Перемешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится в воде. Даем сиропу полностью остыть.

cook step
7

Вливаем сахарный сироп в наливку, все перемешиваем и разливаем полученный напиток по бутылкам или банкам. Хорошо закрываем банки с наливкой и оставляем в прохладном темном месте на 4 месяца. Готовую наливку храним в прохладном темном месте.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты