Наливка из черешни

Ян Иванов

Ян ИвановВсе рецепты повара

Если вам нравятся ягодные и фруктовые наливки, обязательно попробуйте наливку из черешни. Приготовить этот ароматный напиток вы можете, воспользовавшись нашим рецептом. Для наливки можно использовать водку, спирт или самогон. Количество сахара в напитке — вопрос сугубо индивидуальный, поэтому ориентируйтесь на свой вкус.

Ингредиенты

Черешня1 кг

Самогон1 л

Сахар500 г

Вода500 мл

Цена:низкая

Приготовление

Моем и перебираем килограмм черешни. Удаляем все хвостики и косточки из ягод.

Вымытую и перебранную черешню засыпаем в чистую сухую трехлитровую банку.

Заливаем ягоды самогоном. Крепость напитка не должна превышать 60 градусов. Если вы используете более крепкий алкоголь, разведите его.

Банку с черешней закрываем капроновой крышкой и убираем в темное теплое место на две недели.

Спустя две недели процеживаем нашу наливку. Для этого можно воспользоваться ватным фильтром либо марлей, сложенной в несколько слоев.

Теперь готовим сахарный сироп. Нагреваем 500 мл воды и высыпаем в кастрюлю 500 г сахара. Перемешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится в воде. Даем сиропу полностью остыть.

Вливаем сахарный сироп в наливку, все перемешиваем и разливаем полученный напиток по бутылкам или банкам. Хорошо закрываем банки с наливкой и оставляем в прохладном темном месте на 4 месяца. Готовую наливку храним в прохладном темном месте.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!