НапиткиНаливки

Наливка из красной смородины классическая

2
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Наливка из красной смородины классическая

Наливка из красной смородины – это беспроигрышный вариант наливки, если вы только учитесь готовить слабоалкогольные напитки. Испортить эту наливку практически невозможно и даже если вы никогда не готовили ни наливки, ни настойки, у вас все получится с первого раза.

Ингредиенты

Красная смородина1 кг
Мята1 веточка
Сахар500 г
Водка2 литра

Приготовление

cook step
1

Моем и перебираем красную смородину. Отделяем ягоды от веточек. Учтите, что в наливке не должно быть ни веточек, ни листиков.

cook step
2

Вымытую смородину кладем в чистую трехлитровую банку и засыпаем сахаром. Тщательно перемешиваем смородину с сахаром.

cook step
3

Сверху на ягоды кладем вымытую веточку мяты. По желанию также можно использовать мелису.

cook step
4

Заливаем смородину водкой. При отсутствии водки вы можете приготовить наливку из разведенного спирта или самогона.

cook step
5

Закрываем банку крышкой и убираем в темное место на месяц.

cook step
6

Через месяц фильтруем нашу наливку. Самый оптимальный вариант домашнего фильтра – вата. Для того, чтобы сделать ватный фильтр, просто положите в лейку, через которую будете наливать в банку наливку, кусок стерильной ваты. Такой фильтр гораздо эффективнее, чем сложенная в несколько слоев марля.

cook step
7

Готовую наливку храним в прохладном темном месте в герметично закрытой посуде. Для этой цели отлично подойдут бутылки с пробками или крышками или обычная банка с крышкой.

cook step
8

К столу наливку подаем только охлажденной. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты