3 рецепта вкусных блюд и напитков со свежей клубникой

В Украине начался сезон самой вкусной и полезной ягоды – клубники. Из нее можно как приготовить много интересных блюд, десертов, сделать варенье, так и просто есть без ничего.

Редкция FoodOboz подготовила для вас 3 рецепта самых неожиданных блюд из клубники.

1. Освежающий мятный салат с курицей и клубникой

Ингредиенты:

• филе курицы или индейки – 250 г

• свежая клубника – 225 г

• зеленый лук – 50 г

• миндаль – 50

Видео дня

• дижонская горчица – 2 ст. л. (около 1 ст.) майонеза

• йогурт (майонез) – 100 г

• цедра лимона – 30 г

• мята – 30 г

• мак – 15 г

• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо отварите или обжарьте на гриле, порежьте небольшими кусочками, отправьте в миску.

2. Нарежьте клубнику, лук, измельчите миндаль, добавьте к мясу.

3. Для соуса: смешайте майонез, дижонскую горчицу, мяту, мак, цедру лимона, его сок, соль, перец, все хорошо перемешайте и добавьте к основным ингредиентам. Все хорошо перемешайте и можно подавать.

2. Клубнично-базиликовый мартиа

Ингредиенты:

• Зеленый базилик – 1 пучок

• Клубника – 30 г

• Лимонный сок – 25 мл

• Сахарный сироп – 25 мл

• Водка – 50 мл

Способ приготовления:

1. В шейкер положите 5-6 листиков базилика и клубники, все нужно тщательно растолочь.

2. Добавьте сахарный, сироп и лимонный сок и воду, все хорошо перемешать.

3. Можно добавить лед, если есть и в конце листьями базилика нужно потереть края бокала, это придаст напитку особый вкус.

​​​​​​​3. Клубничное мороженое

Ингредиенты:

• клубника – 2 ст.

• мед – 2 ст. л.

• сахар – 50 г

• сливки – 1 ст.

• жирные сливки – 50 г

• лимонный сок – 1 ч. л.

• ваниль – 10 г

​​​​​​​Способ приготовления:

1. Помойте хорошо клубнику и нарежьте кубиком, добавьте сахар, мед и лимонный сок, оставьте на 10-15 минут, чтобы клубника пустила сок.

2. Сливки хорошо взбейте сливки стойких пиков и добавьте к клубнике, а также и жирные не взбитые сливки, все хорошо перемешайте.

3. Готовую смесь переложите в порционные формы или одну большую посуду и отправьте в холодильник на 2-4 часа.

​​​​​​​Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить вкусные вареники всего за 20 минут так, чтобы они были мягкими и сочными.

Какие 3 пирога из детства мы готовим и сейчас и как можно их приготовить по новому, еще вкуснее.

Что можно приготовить на завтрак, обед или ужин до 300 ккал, чтобы не набирать вес, но при этом – не быть голодным.