4 простых блюда для идеального ужина

Если вы каждый день задаетесь вопросом – что вкусного и оригинального приготовить на ужин, тогда эти рецепты точно для вас. И тем более, что приготовить их можно очень быстро и просто.

Редакция FoodOboz подготовила 4 рецепта для идеального, вкусного ужина.

Суп с красной рыбой, мидиям и сыром

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.

• рыба – 200-300 г

• плавленый сыр – 3-4 шт.

• соль, перец – по вкусу

• зелень – укроп, петрушка, лук – по 10 г

Видео дня

Способ приготовления:

1. Очистите картошку, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде.

2. Нарежьте плавленый сыр и добавьте к картошке.

3. Рыбу нужно порезать небольшими кусочками и отправить туда же. Варить до готовности, приправить специями и зеленью.

Вместо рыбы вы смело можете добавить мидии, кальмары.

Куриное филе с ананасом, брокколи и цветной капустой

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.

• консервированный ананас – 3 шт.

• брокколи – 400 г

• цветная капуста – 300 г

• оливковое масло – 2 ст. л.

• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Порежьте курицу на небольшие кусочки, немного обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.

2. Добавьте к мясу брокколи, цветную капусту и порезанный ананас, хорошо перемешайте и оставьте томиться еще 10 минут.

Свинина в гранатовом соусе

Ингредиенты:

• свинина – 300 г

• лук – 1 шт.

• гранатовый сок – 2 ст. л.

• сок лимона – 1 ст. л.

• подсолнечное масло – 1 ст. л.

• соль, перец, паприка – по вкусу

Способ приготовления:

1. Свинину мелко нарежьте, обжарьте на медленном огне, добавьте лук.

2. Добавьте к мясу гранатовый сок и немного воды, протушите мясо, чтобы оно стало мягким.

3. Добавьте лимонный сок и специи, все хорошо перемешайте и оставьте еще на 10 минут под крышкой.

Перед подачей мясо можно посыпать гранатовыми зернами и луком.

Яблочный крамбл

Ингредиенты:

• яблоки разных сортов – 4-5 шт.

• сахар – 70-80 г

• сливочное масло – 80 г

• мука – 70 г

• корица – 10 г

• соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Очистите яблоки от кожуры, натрите их на терке или измельчите, смешайте с корицей и выложите на дно формы, которую предварительно нужно смазать охлажденным сливочным маслом.

2. Хорошо разотрите масло с мукой и сахаром, полученную крошку выложите на яблоки.

3. Отправьте крамбл в духовку и запекайте при 200 °C до готовности.

Лучше всего десерт подавать горячим, с шариком ванильного мороженого.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить правильно рис, чтобы он не пристал ко дну кастрюли и не превратился в кисельную жижу.

Как выбрать и приготовить молодые кабачки так, чтобы они были не только вкусными, но и сохранили все свои полезные качества.