4 варианта охлаждающего чая

Охлаждающие напитки

В летнюю жару лучшим напитком, конечно же, будет вода, а еще лучше – с лимоном и льдом. Но, если вы хотите побаловать себя не просто охлаждающими, но и вкусными напитками лучшим вариантами могут быть, например, домашнее мохито, лимонады, холодный кофе и чай, которые готовятся очень просто при минимальном использовании ингредиентов.

Редакция FoodOboz подготовила для вас 4 вкусных рецепта ледяного чая, которые спасут вас от летней жары.

1. Зеленый чай с клубникой и лимоном

Чай с лаймом и клубникой

Ингредиенты:

  • клубника – 1 стакан

  • сахар – 30 г

  • вода – 40 г

  • лимон – 1 шт.

  • минеральная вода или зеленый чай – 4 чашки

  • мята – 1 веточка

Видео дня

Способ приготовления:

  1. Клубнику помойте, порежьте на 4 части.

  2. Натрите цедру лимона.

  3. В сотейнике смешайте клубнику, сахар, цедру и сок лимона – варите на маленьком огне 25 минут.

  4. После – процедите через мелкое сито или марлю, чтобы остался только сок, отправьте его в холодильник на минут 20.

  5. Заварите зеленый чай, охладите и в каждую чашку добавьте сок, лед и мяту, можно сразу пить.

2. Арбузно-базиликовый чай

Охлаждающий арбузный напиток

Ингредиенты:

  • арбуз – 200 г

  • свежий базилик – 1 пучок

  • сахар – 2 ст. л.

  • вода – 800 мл

  • чай – 8 пакетиков

  • лимон – 1 шт.

  • лед – 20 кубиков

Способ приготовления:

  1. Заварите чай и оставьте остывать.

  2. Арбуз порежьте мелким кубиком, измельчите базилик, добавьте сахар, сок лимона, все смешайте и добавьте лед, напиток сразу можно пить.

3. Имбирно-лаймовый чай

Охлаждающий чай с лаймом и имбирем

Ингредиенты:

  • имбирь – средний кусочек

  • лайм – 1 шт.

  • клюквенный сок – 0,5 мл

  • сахар – 1 чашка

  • вода – 900 мл

  • черный чай – 8 пакетиков

  • лед – 20 кубиков

Способ приготовления:

  1. Порежьте маленькими кусочками имбирь, натрите цедру лайма.

  2. В сотейнике смешайте воду, сахар, имбирь, цедру и варите на маленьком огне 10 минут.

  3. После – процедите горячую имбирную смесь через сито.

  4. Заварите чай и охладите до комнатной температуры, перелейте в удобную посуду и поставе в холодильник.

  5. В охлажденный чай добавьте имбирную смесь и клюквенный сок, а также лед. Напиток можно сразу подавать.

4. Лимонно–черничный чай с имбирем

Чай с черникой, лимоном и имбирем

Ингредиенты:

  • лимон – 2 шт.

  • черника замороженная – 500 г

  • вода – 4 чашки

  • сахар – 200 г

  • лед – 20 кубиков

  • имбирь – кусочек

Способ приготовления:

  1. Выложите чернику в сотейник, добавьте сок 2 лимонов, сахар и доведите до кипения.

  2. Готовую смесь хорошо перетрите через сито и снова доведите до кипения, после – охладите.

  3. Имбирь натрите на мелкой терке или нарежьте мелким кубиком, добавьте в чашки с водой, туда добавьте черничный джем и лед, можно сразу пить вкусный, холодный напиток.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как правильно выбрать розы для варенья и, как вкусно и правильно его приготовить.

Кондитер, судья проекта "МастерШеф" Лиза Глинская поделилась рецептом вкусного тертого пирога с ягодами, который очень просто приготовить дома.

Телеведущий Андрей Макаревич поделился рецептом вкуснейшего тартара из говядины и самое главное – рассказал, как безопасно выбрать мясо для этого блюда.

Как вкусно приготовить овощной шашлык на шпажках так, чтобы он был сочным и полезным.

Сейчас мы готовим

Все рецепты