Абрикосовое варенье: как правильно варить, чтобы абрикосы были целыми

2 минуты
253,8 т.
Рецепт абрикосового варенья

Абрикосы – идеальные фрукты для приготовления вкусного варенья, а также начинок для пирогов, тортов и вареников. Еще из них можно делать вкусные соусы к мясу, а также к рыбе.

Кулинар Ольга Матвей поделилась на своем YouTube-канале рецептом удачного абрикосового варенья, которые будет очень вкусных и ароматным, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Домашнее варенье

Ингредиенты:

  • абрикосы – 1 кг

Видео дня
Спелые абрикосы
  • сахар – 600-800 г

  • вода – несколько столовых ложек

Способ приготовления:

1. Помойте абрикосы, удалите косточки.

Абрикосы для варенья

2. В посуду, в которой будете варить варенье, налейте немного воды, чтобы было покрыто дно. Всыпьте сахар и перемешайте.

Сахар и вода

3. Выложите абрикосовые дольки, засыпьте сахаром.

Абрикосы с сахаром

4. Поставьте на самый маленький огонь и варите, пока не растает сахар. Уберите и не перемешивайте ложкой, оставьте на 2 часа.

Приготовление варенья

5. После доведите до кипения, снимите и оставьте варенье на ночь, настояться.

Готовое варенье

6. Поставьте на огонь, доведите варенье до кипения и законсервируйте.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты