Абрикосы на гриле: подаются с сыром и медом на хрустящем хлебе.

Если у вас появилось желание приготовить необычное и невероятно вкусное, советуем обратить внимание не на этот рецепт. Запеченные на гриле абрикосы с медом и сыром с голубой плесенью, подаваемые на хрустящем хлебе, просто сводят с ума.

Видео дня

Фудблогер Владимир Ярославский в Instagram рассказал, как приготовить это необычное блюдо. В результате получится изящная и элегантная закуска.

Ингредиенты

• Абрикосы
• Сыр "Дор блю"
• Мед
• Бальзамический уксус
• Тимьян
• Крем-творог
• Ароматные травы

Способ приготовления

1.Поджариваем хлеб на гриле до хрустящей корочки.

2.Абрикосы освобождаем от косточек, добавляем немного бальзамического уксуса и мед. По желанию можно добавить чабрец.

3. На половинки абрикосов добавляем творог "Дор блю".

4. Выкладываем абрикосы на гриль и жарим пока не расплавится сыр.

5. Крем сыр смешиваем с оливковым маслом и ароматными травами. Образованной смесью машем поджаренный хлеб.

6. Выкладываем сверху абрикосы и поливаем медом.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты закусок:

• Закуска из лаваша
• Закуска из лаваша с морковью по-корейски
• Закуска с грибным паштетом и икрой