Баклажаны по-французски: рецепт оригинальной закуски для праздничного стола

Баклажаны можно готовить на гриле, а также из них можно делать икру, вкусные закуски. Еще из них можно готовить вкусные консервированные салаты на зиму, мариновать и солить. 

Кулинар Иванна поделилась в Instagram рецептом вкусной закуски из баклажанов, с твердым сыром и помидорами. 

Видео дня

Ингредиенты:

• баклажаны – 2 шт. 
• твердый сыр 
• паприка – 1/2 ч. л.
• чеснок сушенный – 1/2 ч. л. 
• соль, перец – по вкусу 
• помидоры 
• оливковое масло 
• майонез

Способ приготовления:

1. Порежьте баклажаны слайсами. 

2. Смешайте специи с маслом, перемешайте. 

3. Выложите баклажаны на противень, смажьте маслом со специями, сверху выложите порезанные помидоры, присыпьте сыром и смажьте майонезом. 

4. Запекайте 20-30 минут при 180С. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеные баклажаны без маринада и уксуса

• Маринованные баклажаны за 5 минут

• Баклажаны с орехами и кинзой