Баклажаны по-французски в духовке: рецепт идеальной закуски за 15 минут

Баклажаны – это очень сытные и питательные овощи, которые готовятся элементарно. К примеру, они могут стать основой для вкусных закусок, одной из которых являются запеченные баклажаны по-французски. Все, что нужно – это соус на основе специи и чеснока, а также помидоры и твердый сыр для идеального вкуса.

Фудблогер Марина Новикова (marisha_recepti) на своей странице в Instagram поделилась рецептом запеченных баклажанов по-французски.

Ингредиенты:

• баклажаны – 2 шт

• чеснок – 2-3 зубчика

• твердый сыр – 200 г

• помидоры

Видео дня

• специи: прованские травы, перец

• растительное масло

• майонез

Способ приготовления:

1. Баклажаны порезать в форме пластинок. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и посолить.

2. Смешать специи, растительное масло и измельченный чеснок. Полученным соусом смазать баклажаны.

3. Нарезать помидоры кружочками и выложить на баклажаны.

4. Посыпать баклажаны тертым сыром и сверху сделать сеточку из майонеза.

5. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мусака с баклажанами

• Жареная свинина с баклажанами

• Салат с баклажанами и фасолью