Балаклейские оладьи для завтрака: рецепт от Евгения Клопотенко

2 минуты
6,5 т.
Рецепт оладий

Оладьи – идеальное блюдо для завтрака, а также они могут быть альтернативой хлебу. Готовить их можно на разном тесте и даже бе муки. Подавать блюдо лучше всего горячим, со сметаной или джемами. 

Пышные оладьи

Кулинар Евгений Клопотенко поделился в Instagram рецептом вкусных оладий на горячем кефире, с содой и без яиц. 

Как дома приготовить вкусные оладьи 
Видео дня

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл
Кефир для приготовления оладий
  • сода – 1 ч. л.
Сода пищевая
  • мука – 160 г
Пшеничная мука
  • сахар – 50-70 г
  • соль – щепотка 

Способ приготовления:

1. Кефир подогрейте и добавьте соду с сахаром, перемешайте, чтобы появились пузырьки.

Тесто на кефире для оладий

2. После всыпьте муку и перемешайте, чтобы тесто было как жидкая сметана. Оставьте тесто постоять на 15 минут.

Рецепт пышных оладий

3. Разогрейте сковороду и пожарьте оладьи на масле.

Оладьи на молоке

Подавайте оладьи со сметаной или джемом!

Готовые оладьи 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты