Бананово-карамельный пирог: как поразить родных невероятным вкусом

2 минуты
6,4 т.
Бананово-карамельный пирог: как поразить родных невероятным вкусом

Бананы идеально сочетаются с карамелью. Это сочетание подходит как для приготовления десертов, так и как самостоятельное блюдо.

Фудблогер с ником anny.cooking рассказала, как приготовить бананово-карамельный пирог, вкус которого поразит самых взыскательных гурманов. Рецепт этого блюда они опубликовала в Instagram.

Бананово-карамельный пирог: как поразить родных невероятным вкусом

Ингредиенты для карамели

  • Сахар – 150 гр
  • Сливочное масло – 50 гр
Видео дня

Ингредиенты для пирога

  • Бананы – 3 шт
  • Мягкое масло – 100 гр
  • Сахар – 110 гр
  • Яйца – 3 шт
  • Ваниль
  • Сметана – 80 гр
  • Соль
  • Мука – 210 гр
  • Разрыхлитель – 10 гр

Способ приготовления

1. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем на кольца толщиной примерно 1 см.

2. Сахар растапливаем на небольшом огне и доводим до янтарного цвета. Снимаем с огня и добавляем мягкое сливочное масло.

3. Застилаем форму пергаментом, на дно выкладываем бананы и поливаем карамелью.

Бананово-карамельный пирог: как поразить родных невероятным вкусом

4. Мягкое масло соединяем с сахаром и солью, взбиваем блендером.

5. По одному добавляем яйца не прекращая процесс взбивания.

Бананово-карамельный пирог: как поразить родных невероятным вкусом

6. Добавляем ваниль, сметану, просеянную муку и разрыхлитель и перемешиваем тесто миксером.

Бананово-карамельный пирог: как поразить родных невероятным вкусом

7. Выкладываем тесто на бананы с карамелью и разравниваем и накрываем фольгой.

Бананово-карамельный пирог: как поразить родных невероятным вкусом

8. Выпекаем при температуре 170 градусов в течение 50-55 минут. Через 25 минут после начала выпекания снимаем фольгу.

9. Вынимаем пирог, даем полностью остыть, после чего переворачиваем.

Также на OBOZ.UA можно найти и другие рецепты пирогов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты