Без дрожжей: быстрые жареные пирожки с фаршем и зеленым луком

Пирожки можно готовить не только на дрожжевом тесте. Для начинки можно использовать любые продукты, начиная от творога, ягод, заканчивая мясом, луком. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусных жареных пирожков с зеленым луком и фаршем. 

Ингредиенты: 

• Яйцо – 1 шт. 
• Соль – 1/2 ч. л. 
• Сахар – щепотка
• Кефир – 1 стакан
• Мука – 200 г
• Сода – щепотка
• Зеленый лук
• Фарш – 300 г
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления: 

1. Тесто: смешайте яйцо с солью и сахаром, влейте кефир, добавьте муку с содой, перемешайте. 

2. Добавьте в тесто порезанный мелко зеленый лук, фарш и снова перемешайте. 

3. Выложите ложкой тесто ложкой в сковороду, обжарьте с двух сторон.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирожки с горохом

• Пирожки в духовке

• Пирожки с яблоками