Видео дня
Без дрожжей и выпечки: как приготовить вкусные творожные пончики
Такие пончики – это очень простой и быстрый десерт к чаю на скорую руку. Они готовятся на основе универсального творожного теста, для которого не нужно использовать дрожжи. А сами же творожные шарики достаточно просто пожарить на сковороде. Их, кстати, также можно приготовить с начинкой: вареньем, джемом, шоколадом, кремом или сгущенкой. Или просто подать с сахарной пудрой.
Фудблогер Ира (ira.shaf_cooking) на своей странице в Instagram поделилась рецептом творожных пончиков на сковороде.
Ингредиенты:
домашний кисломолочный творог – 500 г
сахар – 150 г
яйца – 4 шт
мука – 300 г
сода – 0,5 ч. л.
уксус – 1 ч. л.
ваниль
соль
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить в яичную массу сыр. Перемешать.
3. Добавить соду, гашеную уксусом. Перемешать.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль и ваниль. Замесить мягкое тесто. Он будет немного прилипать к рукам.
5. Смазать руки растительным маслом и сформировать пончики.
6. Жарить пончики на сковороде в достаточном количестве растительного масла.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: