Без майонеза и кетчупа: как приготовить шаурму по-новому с необычным соусом

2 минуты
5,6 т.
Без майонеза и кетчупа: как приготовить шаурму по-новому с необычным соусом

Несмотря на то, что шаурма – это очень вкусное и любимое многими блюдо, она не всегда полезная в классическом варианте. Ее можно приготовить самостоятельно по-новому – без вредного майонеза и острого кетчупа. Выбрав удачные ингредиенты для начинки и полезный соус, вы получите сбалансированный и довольно диетический прием пищи.

Фудблогер Мария Лисица (masha_lisitsia) на своей странице в Instagram поделилась рецептом шаурмы по-новому с полезным соусом.

Рецепт диетической шаурмы с полезным соусом

Ингредиенты:

  • лаваш
  • куриное филе – 1-2 шт
  • соевый соус – 2 ст. л.
  • перец
  • красный лук
  • огурец
  • специи
Диетическая и полезная шаурма
Видео дня

Соус гуакамоле:

  • авокадо – 1 шт
  • помидор – 1 шт
  • лимонный сок
  • соль, перец

Сметанный соус:

  • сметана – 250 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень
  • соль
Шаурма без кетчупа и майонеза

Способ приготовления:

1. Куриное филе порезать. Замариновать в растительном масле и соевом соусе, добавив сушеный чеснок и перец. Нужно примерно 30 минут.

2. Тем временем порезать все овощи соломкой.

3. Далее нужно обжарить филе до полуготовности.

Домашняя шаурма с курицей

4. Затем нужно добавить к филе перец и лук. Жарить до готовности курицы и мягкости овощей.

5. Для соуса гуакамоле нужно размять авокадо. Добавить к нему лимонный сок, порезанные томаты, соль и перец.

6. Для сметанного соуса смешать сметану, измельченный чеснок и петрушку. Посолить.

Соус гуакамоле для шаурмы

7. На этом этапе необходимо смазать лаваш белым соусом, выложить курицу, наверх – гуакамоле, огурец и снова белый соус. Завернуть.

8. Поджарить шаурму.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты