Без майонеза: легкий салат из пекинской капусты с горошком и огурцами на каждый день
![Рецепт салата](https://i.obozrevatel.com/news/2023/2/22/gettyimages-515777808.jpg?size=1944x924)
Из пекинской капусты можно приготовить очень вкусные и легкие салаты, а также из нее получаются очень мягкие и нежные голубцы. К тому же этот овощ отлично сочетается со всеми овощами, морепродуктами, зеленью, оливками и сыром.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и легкого салата из пекинской капусты с горошком, свежими огурцами и соусом из авокадо.
Ингредиенты:
Соус:
- 0,5-1 шт. зуб. чеснока
- 1 спелый авокадо
- соль, перец, лимонный сок, оливковое масло
- сок из консервированного горошка
Для салата:
- пекинская капуста
- консервированный горошек
- свежий огурец
Способ приготовления:
1. Соус: все ингредиенты просто перебейте погружным блендером до однородности.
2. Порежьте мелко капусту, добавьте горошек, порезанные огурцы и добавьте соус, перемешайте.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: