Без муки и манки: пышная творожная запеканка с грушей и какао для завтрака

2 минуты
2,2 т.
Рецепт вкусной запеканки

Одно из самых вкусных и простых блюд для завтрака – творожная запеканка, в которую можно добавить для яркого вкуса фрукты, орехи, специи. Для того, чтобы блюдо не было забитым, не добавляйте в основу муку и манку, они утяжеляют блюдо.

Как приготовить вкусную запеканку

Редакция FoodOboz выбрала для вас рецепт вкусной творожной запеканки с карамелизованными грушами и какао, который был опубликован в фуд-блоге tastystories.feed в Instagram.

Рецепт запеканки
Видео дня

Ингредиенты:

  • Сыр – 700 г
  • Сливочный сыр – 100 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сливки 20% – 150 мл
  • Ванилин – 1 ч. л.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Груши – 2 шт.
  • Карамельный сироп – 30 мл

Для шоколадного штрейзеля (верхушка запеканки):

  • Мука – 1 ст. л.
  • Какао – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Масло сливочное – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Смешайте сыр, яйца, сливочный сыр, ванилин, сахар и взбейте блендером до однородной массы. Добавьте сливки и перемешайте ложкой.

Приготовление основы для запеканки

2. Груши почистите от кожуры и сердцевины. Переложите в сковороду и тушите с карамельным соусом 3 минуты.

Груши для блюда

3. Шоколадный штрейзель: смешайте какао, сахар, сливочное масло и перемешайте в крошку.

4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и вылейте творожную массу. Сверху выложите половинки груш и присыпьте шоколадной крошкой.

Как приготовить вкусную запеканку с грушами

5. Выпекайте 60 минут при температуре 160 °С.

Сколько выпекать запеканку

6. Достаньте и оставьте остывать 5-6 часов в прохладном месте.

Готовая запеканка

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты