Без муки и разрыхлителя: пышная творожная запеканка с изюмом вместо сырников

Творожная запеканка является очень простой и вкусной альтернативой сырникам. Готовить ее можно без муки, заменив ее крахмалом, манкой или кукурузной мукой. 

Кулинар Вита поделилась в Instagram рецептом пышной творожной запеканки без муки, которая не будет гореть.

Видео дня

Ингредиенты:

• творог – 700 г
• яйца – 4 шт.
• сахар – 200 г
• кукурузный крахмал – 50 г
• соль – щепотка
• ванильный сахар – 10 г
• изюм – 150-200 г

Способ приготовления:

1. Смешайте творог с сахаром, яйцами, кукурузным крахмалом, солью, ванильным сахаром и перебейте погружным блендером. 

2. Добавьте изюм, перемешайте. Вылейте смесь в форму смазанную маслом и запекайте 40 минут при 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Творожная запеканка с вишней

• Творожная запеканка

• Творожная запеканка с манкой в мультиварке