Без муки, соды и разрыхлителя: пышная творожная запеканка за 30 минут

Творожную запеканку можно готовить с мукой и без. Для того, чтобы она была пышной, в основу нужно добавить сметану или йогурт, а также манку. 

Видео дня

Кулинар Алина поделилась в Instagram рецептом вкусной творожной запеканки, которая готовится без муки. 

Ингредиенты:

• творог – 400 г
• яйца – 3 шт. 
• сметана или йогурт – 130 г
• манка – 60 г
• сахар – 100 г

Способ приготовления: 

1. Творог перетрите, добавьте сахар, яйца, манку, сметану, перемешайте или взбейте блендером, оставьте на 20 минут, чтобы манка набухла. 

2. Форму смажьте маслом, вылейте творожную массу, выпекайте 30-40 минут при 180 С. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Творожная запеканка

• Творожная запеканка с вишней

• Классическая сырная запеканка с изюмом