Без муки, желатина и выпекания: творожный десерт для тех, кто на диете

Если вы решили приготовить какой-нибудь вкусный, легкий, по-настоящему летний и одновременно небанальный десерт, то этот рецепт однозначно станет вашим фаворитом. В основе десерта: творог и молоко. Обязательно следует добавить соду – она помогает достичь идеальной консистенции и держать форму. Такой десерт получается не слишком калорийным, поэтому подойдет для тех, кто придерживается правильного питания или диеты.

Фудблогер Алекс Миль (mil_alexx) на своей странице в Instagram поделился рецептом вкусного десерта из творога, в который не нужно добавлять желатин и выпекать.

Ингредиенты на 2-3 порции:

• творог – 400 г

• молоко – 40 мл

• сахар – 30 г

Видео дня

• сода – 12 ч. л.

• соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Творог, молоко, сахар и ванильный сахар, щепотку соли и соду взбить блендером до однородности.

2. Получившуюся массу поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, готовить до тех пор, пока масса не станет однородной и тягучей. Это приблизительно займет 4 минуты.

3. Получившуюся массу перелить в форму и оставить на 30 минут, чтобы она остыла.

4. Украсить по желанию. Как вариант – шоколад и ягоды.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шоколадный десерт

• Молочный десерт

• Торт без выпечки