Без сахара и муки: идеи вкусных десертов

1,2 т.
Без сахара и муки: идеи вкусных десертов

В современном мире, где начали активно пропагандировать правильное питание и отказ от сахара, иногда становится очень трудно соблазниться на любимые сладости. Тем не менее, десерты без сахара часто не дешево стоят и хватает их совсем ненадолго. А быть в тренде то хочется.

Редакция FoodOboz расскажет, как приготовить десерты без сахара и муки, рецептами которых поделилась фудблогер Alina FooDee и телеведущая Валентина Хамайко.

Творожный торт от AlinaFooDee, рецептом которого она поделилась на своем youtube-канале

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Видео дня
  1. Желатин залить молоком и оставить на 10 минут.

  2. Смешать яйца с крахмалом и небольшой частью молока. Мешать до тех пор, пока масса не станет однородной. Вылить оставшееся молоко.

  3. Поставить массу на огонь. Когда начнут появляться первые пузырьки, варить крем еще 30-60 секунд.

  4. Желатин прогреть до температуры 60 градусов.

  5. Блендером перебить сыр. Добавить крем и желатин. Взбить до однородной консистенции.

  6. Выложить в форму и поставить в холодильник до загустения.

Шоколадный торт от ведущей Валентины Хамайко, рецептом которого она поделилась для программы "Завтрак с 1+1"

Ингредиенты:

Для основы:

  • Кешью – 130 г

  • Курага – 130 г

Для крема:

  • Мед – 140 г

  • Какао – 150 мл

  • Авокадо – 3 шт

  • Сезонные ягоды – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Кешью нужно предварительно поджарить в духовке: 5 минут при температуре 180 градусов.

  2. Измельчить курагу. Перевести ее вместе с орехами в блендер. Полученную массу переложить в форму для выпечки.

  3. Очистить авокадо от кожуры и сердцевины. Закинуть в блендер. Добавить мед и какао.

  4. Полученную смесь переложить в форму для выпекания, где предварительно выложили ореховую основу.

  5. Поставить торт в холодильник на 2 часа.

  6. Сезонными ягодами украсить готовый торт.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты