Без сахара и сливок: как приготовить натуральный ягодный сорбет

1 минута
1,7 т.
Без сахара и сливок: как приготовить натуральный ягодный сорбет

Сорбет – это такой вид мороженого, которое готовят из свежих или замороженных ягод. Десерт, приготовленный таким способом, полезен и низкокалорийным, ведь его основа – исключительно натуральные ингредиенты.

Нутрициолог Анна Копусь (ks_anyta) на своей странице в Instagram поделилась рецептом ягодного сорбета с кокосом.

Рецепт ягодного сорбета с кокосом

Ингредиенты:

  • микс ягод – 300 г

  • кокосовое молоко (сливки) – 18% 50 мл

  • кокосовая паста (ореховая паста) – 50 г

  • эритритол (или мед/сахар) – 1 ст. л.

Видео дня
Мороженое сорбет из замороженных ягод

Способ приготовления:

1. Погружным блендером взбить ягоды, подсластитель и молоко.

2. Добавить кокосовую пасту, еще раз взбить.

Ягодный сорбет с кокосовой пастой

3. Переместить в специальные формочки или одну стеклянную форму и поставить в морозильную камеру на 2,5-3 часа.

4. Достать десерт из формочек. Если вы использовали порционные специальные формочки, то перед тем как достать, нужно предварительно погрузить в теплую воду.

Натуральное мороженое сорбет

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты