Видео дня
Без сахара и сливок: как приготовить натуральный ягодный сорбет
Сорбет – это такой вид мороженого, которое готовят из свежих или замороженных ягод. Десерт, приготовленный таким способом, полезен и низкокалорийным, ведь его основа – исключительно натуральные ингредиенты.
Нутрициолог Анна Копусь (ks_anyta) на своей странице в Instagram поделилась рецептом ягодного сорбета с кокосом.
Ингредиенты:
микс ягод – 300 г
кокосовое молоко (сливки) – 18% 50 мл
кокосовая паста (ореховая паста) – 50 г
эритритол (или мед/сахар) – 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Погружным блендером взбить ягоды, подсластитель и молоко.
2. Добавить кокосовую пасту, еще раз взбить.
3. Переместить в специальные формочки или одну стеклянную форму и поставить в морозильную камеру на 2,5-3 часа.
4. Достать десерт из формочек. Если вы использовали порционные специальные формочки, то перед тем как достать, нужно предварительно погрузить в теплую воду.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: