Без яиц и молока: на чем приготовить тонкие и эластичные блины

Тонкие, нежные, мягкие и эластичные – именно таковы идеально приготовленные блины. Для того чтобы такие приготовить, не обязательно использовать яйца и молоко. В качестве основы вполне подойдет минеральная вода. Кстати, блины на минеральной воде можно есть даже в пост.

Рецепт блинов на минеральной воде был опубликован в одном из кулинарных каналов "Оксана Голиан. Рецепты" в YouTube.

Ингредиенты:

• сильногазированная вода – 500 мл
• масло растительное – 50 мл
• соль – 0,5 ч. л.
• сахар – 2 ч. л.
• мука – 250-280 г

Видео дня

Способ приготовления:

1. В воде растворить соль и сахар. Перемешать.

2. Постепенно добавить муку, замешивая тесто.

3. Добавить масло. Перемешать и оставить на 10-15 минут.

4. Разогреть сковороду и пожарить блины.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блинчики с мясом
• Тонкие блины на сыворотке
• Блинчики на сметане