Безе из двух ингредиентов: как правильно и быстро приготовить печенье

Безе – это взбитые и запеченные яичные белки. Такое пирожное используется как основа для многих десертов. И, конечно, как отдельный десерт. По желанию в него можно добавлять измельченный шоколад, орехи или арахис – тоже получается очень вкусно.

Рецепт печенья безе, которое вы сможете приготовить всего из двух основных ингредиентов, опубликованный в кулинарном блоге anna_tasty_story в Instagram.

Ингредиенты:

• белки – 4-5 шт

• сахар – 150 г

• шоколад – 1 плитка

Видео дня

Способ приготовления:

1. Миксером взбить холодные белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до стойких пиков, чтобы белки держали форму.

2. Измельчить шоколад и добавить к белкам. Перемешать.

3. Застелить противень пергаментом. Выложить ложкой белки.

4. Выпекать при температуре 180 градусов 5 минут, после чего оставить печенье на 2 часа в закрытой духовке.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Безе классическое

• Торт с безе и орехами

• Безе по ДСТУ