Безопасный домашний плавленый сыр: как быстро и из чего приготовить

1 минута
855
Безопасный домашний плавленый сыр: как быстро и из чего приготовить

Плавленый сыр может быть основой для приготовления вкусных и легких намазок, а приготовить его можно в домашних условиях всего из нескольких ингредиентов.

Домашний плавленый сыр

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного домашнего плавленого сыра, со специями и вялеными томатами.

Рецепт сыра
Видео дня

Ингредиенты:

  • 500 г кисломолочного сыра
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ч л соли
  • 1 ч л соды
  • смесь трав прованская
  • вяленые томаты по желанию

Способ приготовления:

1. В миске смешайте все ингредиенты, перебейте блендером. Важно, чтобы сливочное масло было комнатной температурой.

Творог с яйцом

2. Поставьте на водяную баню, постоянно помешивая варите 10-15 минут. Если видите, что крупинки остались, перебейте погружным блендером еще раз.

Приготовление основы для плавленого сыра

3. Добавьте специи и вяленые томаты.

Вяленые томаты для сыра

4. Перелейте в стеклянную формочку или баночку и накройте пленкой в контакт. Охладите и можно есть!

Готовый сыр

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты