Безопасный домашний плавленый сыр: как быстро и из чего приготовить
![Безопасный домашний плавленый сыр: как быстро и из чего приготовить](https://i.obozrevatel.com/news/2023/9/29/22ce627d5-b8c1-4fb0-91b2-e3570fc85564.jpg?size=1944x924)
Плавленый сыр может быть основой для приготовления вкусных и легких намазок, а приготовить его можно в домашних условиях всего из нескольких ингредиентов.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного домашнего плавленого сыра, со специями и вялеными томатами.
Ингредиенты:
- 500 г кисломолочного сыра
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч л соли
- 1 ч л соды
- смесь трав прованская
- вяленые томаты по желанию
Способ приготовления:
1. В миске смешайте все ингредиенты, перебейте блендером. Важно, чтобы сливочное масло было комнатной температурой.
2. Поставьте на водяную баню, постоянно помешивая варите 10-15 минут. Если видите, что крупинки остались, перебейте погружным блендером еще раз.
3. Добавьте специи и вяленые томаты.
4. Перелейте в стеклянную формочку или баночку и накройте пленкой в контакт. Охладите и можно есть!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: