Налисники без муки в духовке: из чего приготовить

2 минуты
1,0 т.
Налисники без муки в духовке: из чего приготовить

Существует очень много разнообразных рецептов приготовления блинов. Каждая хозяйка выбирает для себя то, что нравится больше всего, а готовить удобнее всего. И каждая из них при этом думает, что стоило бы сократить потребление муки. Особенно этот вопрос становится актуальным в период Масленицы, когда блины появляются на столе гораздо чаще обычного.

Но фудблогер Анна Фил решила эту проблему и предложила в Instagram приготовить блины, в состав которых не входит мука. Оказывается, его легко заменить другим ингредиентом.

Налисники без муки в духовке: из чего приготовить

Ингредиенты для теста

  • Яйца – 2 шт
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Масло ½ ст.л.
Видео дня
  • Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
  • Молоко – 200 мл

Ингредиенты для начинки

  • Творог – 250 гр
  • Яйцо – 1 шт
  • Сахар – 50 гр
  • Ванильный аромат – 2-3 капли
  • Изюм – 50 гр

Способ приготовления

1. К яйцам добавляем сахар. Взбиваем миксером.

2. Добавляем масло. Перемешиваем.

3. Добавляем крахмал, взбиваем миксером и постепенно добавляем молоко.

Налисники без муки в духовке: из чего приготовить

4. Жарим блины с обеих сторон до готовности.

Налисники без муки в духовке: из чего приготовить

5. Переходим к приготовлению начинки. В творог добавляем яйцо, сахар, ванильный аромат, который можно заменить ванильным сахаром. Перемешиваем или взбиваем блендером.

Налисники без муки в духовке: из чего приготовить

6. Изюм промываем и просушиваем. Добавляем в творог.

7. Выкладываем начинку на блин, скручиваем и складываем в форму для запекания. Добавляем немного масла и накрываем фольгой. Отправляем в духовку на 30 минут при 160 градусах.

Налисники без муки в духовке: из чего приготовить

Также на OBOZ.UA есть и другие рецепты блинов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты