Нежнейшая творожная запеканка без муки, как в детсаду: какой важный ингредиент добавить

3 минуты
216,4 т.
Нежнейшая творожная запеканка без муки, как в детсаду: какой важный ингредиент добавить

Если вы хотите приготовить на завтрак что-нибудь легкое, вкусное и полезное, лучшим вариантом станет – кисломолочный сыр и все блюда из него. К примеру, самая нежная творожная запеканка, которая была любимым лакомством всех детей в детском саду.

Что приготовить из кисломолочного сыра, кроме сырников, рецепт

Такая творожная запеканка запомнилась легкой, воздушной и в меру влажной по вкусу. Для того чтобы повторить десерт дома, достаточно добавить в тесто совсем немного молока, а перед выпеканием смазать запеканку сметаной.

Рецепт опубликован в блоге gotovim.online в Instagram.

Ингредиенты:

  • кисломолочный творог – 800 г

  • яйца – 3 шт

  • манна крупа – 160 г

  • сахар – 160 г

  • молоко – 80 мл

  • сливочное масло – 80 г

Способ приготовления:

Видео дня

1. Яйца взбить с сахаром до рыхлой однородной массы.

2. Добавить творог и взбивать в течение 3 минут.

3. Налить молоко и добавить сливочное масло. Взбивать еще 3-5 минут. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

Как приготовить тонкие блины, которые не рвутся, без молока, рецепт

4. Форму смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу.

5. Равномерно выложить сметану.

Как приготовить нежную творожную запеканку без муки, рецепт

6. Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Ранее фудблогер katyamull поделилась в Instagram рецептом вкусной творожной запеканки, которая готовится без муки.

Рецепт запеканки

Секреты приготовления:

  • Перед тем, как добавить манку в тесто – залейте ее молоком.

  • нужно правильно перемешивать тесто, чтобы оно напиталось кислородом.

Ингредиенты:

  • сыр – 500 г

  • теплое молоко – 100 мл

  • яйца – 1шт.

  • манка – 3 ст. л.

  • сахар – 5 ст. л.

  • ваниль – щепотка

  • соль – щепотка

Способ приготовления:

Домашняя запеканка

1. Добавьте в молоко манку и оставьте на 3 минуты, чтобы оно набухло.

2. К сыру добавь яйцо, сахар, затем влей манку с молоком, все пробей блендером до однородности.

3. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите творожную массу.

4. Поставить духовку на 20 минут при 180°С.

Готовую запеканку можно подавать со сметаной, йогуртом, ягодами, сладкими соусами.

Сырная запеканка с ягодами

Также ранее фудблогер Людмила (lodochkaa1) поделилась рецептом запеканки с крахмалом.

Рецепт запеканки

Ингредиенты:

  • сыр – 500 г

  • яйца – 3 шт.

  • сметана 60 г

  • крахмал – 50 г

  • соль – щепотка

  • мед – 80 г

Способ приготовления:

1. Сыр разомните вилкой, добавьте яйца, сметану, крахмал, соль, мед. Переложите в блендер и измельчите до однородности.

2. Готовое тесто вылейте в форму и отправьте в духовку на 35-40 мин в 180°С.

Готовое блюдо лучше подавать с ягодами.

Запеканка с ягодами

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, как приготовить кудрявый сырник.

Сейчас мы готовим

Все рецепты