Болгарская баница: что приготовить, если дома есть только лаваш, творог, яйца и кефир

Если в холодильнике нет продуктов, кроме творога, лаваша, яиц и кефира, самое время приготовить болгарскую баницу. Это очень легкое в приготовлении, однако очень вкусное блюдо, которое порадует каждого.

Видео дня

Рецептом приготовления баницы в своем Instagram поделилась фудблогер Ольга Рябенко. Она также рассказала, как правильно сложить лаваш, чтобы блюдо получилось еще и очень красивым.

Ингредиенты

• Лаваш – 2 шт
• Кефир – 600 мл
• Яйца – 6 шт

• Творог – 300 гр
• Соль – ½ ч.л.
• Сливочное масло – 50 гр

Способ приготовления

1.Выкладываем лаваш в форму для запекания так, как это показано на фото.

2. В отдельной емкости соединяем кефир, яйца, творог и соль. Пробиваем блендером.

3. Полученной смесью заливаем лаваш.

4. Выкладываем сливочное масло, разрезанное на куски.

5. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

6. Вынимаем из духовки и накрываем полотенцем. Оставляем немного остыть.

Также на OBOZ.UA есть еще много рецептов из лаваша:

• Закуска из лаваша
• Вертута из лаваша
• Ачма с лаваша