Брауни с клубникой: как приготовить вкусный шоколадный десерт по-новому
Этот десерт идеально подойдет для поклонников черного шоколада в сочетании с ароматной клубникой. Изысканный вкус последней добавит немного кислинки, что сделает традиционный брауне еще вкуснее.
Рецептом мегашоколадных сладостей на своей странице в Instagram поделилась фудблогер Наталья Гоптаренко. По ее словам, этот десерт удивит своим вкусом.
Ингредиенты:
200 г черного качественного шоколада от 70% и выше.
150 г сливочного масла.
130 г сахара.
15 г. какао.
3 больших яйца.
50 г. муки.
щепотка соли
200 г. клубники.
Способ приготовления:
1. В сотейнике соединить сливочное масло и шоколад, растопить, немного охладить.
2. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в рыхлую массу, влить шоколадную массу, немного это взбить на низких оборотах, добавить муку и какао, и еще раз взбить, чтобы тесто было однородным.
3. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить тесто. Сверху выложить нарезанную пополам клубнику.
4. Выпекать при температуре 200 градусов 35-40 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: