Брокколи по-корейски с морковью и соевым соусом: рецепт оригинального салата

1 минута
528
Рецепт салата

Если вы хотите приготовить вкусный, полезный и легкий салат, идеальными продуктами для этого будут свежие и запеченные овощи, зелень. А для яркого вкуса добавьте оригинальную заправку, например, из соевого соуса и меда.

Видео дня
Полезный салат

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата из брокколи, с морковью, перцем, огурцами и вкусной заправкой.

Рецепт блюда

Ингредиенты:

  • брокколи – 500 г
  • морковь – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • перец сладкий – 1 шт.

Соус:

  • соевый соус
  • чеснок – 3 зуб.
  • горчица – 1 ч. л.
  • мед – 2 ч. л.
  • масло – 50 мл
  • сок лимона – 1 ст. л.
  • зерна кунжута

Способ приготовления:

1. Брокколи помойте, разберите на соцветия, варите в кипятке несколько минут, сразу уберите и выложите в ледяную воду.

Брокколи для блюда

2. Натрите морковь, порежьте огурцы и перец.

Овощи для салата

3. Смешайте все для соуса, добавляя тертый чеснок.

Соус для салата

4. Выложите овощи в миску, вылейте соус и посыпьте кунжутом.

Готовый салат

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты