Видео дня
Булочки синабоны с корицей и яблоками: любимая выпечка по-новому
Любимые булочки синабоны можно приготовить по-новому, сменив начинку и использовать яблоки. Они особенно хорошо сочетаются с корицей – выпечка имеет невероятный аромат и вкус. Тесто для синабонов лучше готовить на молоке – оно легкое в работе и хорошо поднимается.
Фудблогер Светлана с ником recepti_svitlana21 на своей странице в Instagram поделилась рецептом синабонов с корицей и яблоками.
Ингредиенты:
Тесто:
- молоко – 260 мл
- сухие дрожжи – 7 г (свежие – 20 г)
- сахар – 80 г
- сливочное масло – 50 г
- соль – 0,5 ч. л.
- мука – 470 г
Начинка:
- яблоки – 500-600 г
- корица – 2 ч. л. + сахар – 100 г
- сливочное масло – 60 г
Способ приготовления:
1. Приготовление теста. К теплому молоку добавить дрожжи и сахар, оставить на 10-15 минут.
2. К готовой опаре добавить растопленное масло, соль и постепенно муку. Вымешать тесто и поставить в теплое место на 1 час.
3. Тем временем приготовить начинку. Яблоки очистить и натереть или измельчить.
4. Смешать сахар и корицу.
5. Готовое тесто раскатать. Смазать растопленным маслом, посыпать сахаром и корицей.
6. Выложить яблоки и завернуть в рулет. Порезать на порционные куски и выложить в форму.
7. Выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут. Первые 20 минут выпекать как обычно, следующих 30 минут под фольгой, последние 10 минут без фольги.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: