Видео дня
Булочки в виде тыквы на Хеллоуин: с помощью чего сделать интересную форму
Такие булочки станут эффектным дополнением к уютному осеннему чаепитию. Все потому, что они имеют вид сезонного осеннего овоща – тыквы. А для того, чтобы получилась такая необычная форма, понадобится нить.
Идея приготовления булочек в виде тыквы опубликована на странице фудблогера Надежды Оранской (nadia.oranska) в Instagram.
Ингредиенты для опары:
- теплое молоко – 130 мл
- дрожжи – 6 г
- сахар – 20 г
- мука – 400 г
- масло – 50 г
- сахар – 80 г
- пюре из тыквы – 150 г
Способ приготовления:
1. Сначала нужно сделать опару. В миску влить теплое молоко, всыпать дрожжи, сахар, перемешать. Прикрыть и оставить на 10–15 минут до образования шапочки.
2. Затем опару перелить в большую миску, добавить масло растопленное, охлажденное, добавить пюре тыквы, сахар, все перемешать.
3. Просеять муку, замесить мягкое, эластичное тесто.
4. Оставить на час, тесто увеличится в два раза.
5. Далее разделить тесто на 8 частей, сформовать шарики.
6. С помощью нити сформировать тыкву.
7. Смазать яйцом.
8. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Затем вынуть нити.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: