Быстрая маринованная капуста: получается хрустящая и сладкая

1 минута
141,2 т.
Быстрая маринованная капуста: получается хрустящая и сладкая

Маринованная капуста получается довольно хрустящей и с приятным сладким привкусом. Для этого овощ следует мариновать со сладкими овощами, такими как перец и морковь, а также приготовить удачный маринад. Сделав все верно, маринованная капуста будет готова уже за ночь.

Рецепт быстрой маринованной капусты за ночь был опубликован в одном из кулинарных блогов (recepti_dariko) в Instagram.

Рецепт маринованной капусты с морковью и перцем

Ингредиенты:

  • капуста – 1 кг
  • морковь – 1 шт
  • болгарский перец – 2 шт
  • чеснок – 3 зубчика

Маринад:

  • масло – 50 мл
Видео дня
  • яблочный уксус – 50 мл
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль – 1 ст. л.
  • кипяток – 500 мл
Маринованная капуста с морковью

Способ приготовления:

1. Капусту нашинковать и слегка размять руками.

2. Морковь натереть на терке, перец порезать соломкой, чеснок измельчить.

3. Смешать все овощи.

Маринованная капуста за ночь

4. Для маринада смешать соль, сахар, уксус, растительное масло и кипяток. Полученным маринадом залить овощи. Поставить на ночь в холодильник.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты