Быстрые картофельные зразы с грибами: рецепт бюджетного блюда для ужина

Картофельные зразы можно готовить с капустой, грибами, мясным фаршем и даже твердым сыром. Чтобы они были мягкими и вкусными, пюре для блюда должно быть однородным. 

Видео дня

Кулинар Виктория поделилась в Instagram рецептом вкусных картофельных зраз с грибами, которые готовятся элементарно. 

Ингредиенты:

• 500 г отварного картофеля
• 1 яйцо
• 4-5 ст. л. муки
• соль, перец – по вкусу

Начинка:

• жареные грибы 

Способ приготовления: 

1. К пюре добавьте яйцо, специи, муку, перемешайте. 

2. Пожарьте грибы. 

3. Руками сформируйте зразы, во внутрь выложите начинку из грибов, пожарьте зразы на сковороде до золотистости. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы в духовке

• Зразы картофельные с капустой

• Зразы с капустой