Тефтели на скорую руку: простой рецепт вкусного блюда

1 минута
14,3 т.
Тефтели на скорую руку: простой рецепт вкусного блюда

Друзья, вот и рецепт вкуснейших тефтелей. Ждали? ⁣

Это быстро, просто и может приготовить каждый.⁣

А вы больше любите готовить тефтельки, начинённый перец или голубцы? На самом деле с этим набором продуктов можно приготовить одновременно все эти три блюда. Иногда я именно так и делаю.

Тефтели⁣

500 г говяжьего фарша ⁣

150 г риса (6 ст. л. с горкой) + 350 мл воды (1+3/4 стакана)⁣

3 луковицы (средние) ⁣

соль (по вкусу)⁣

перец чёрный (по вкусу) растительное масло ⁣

Видео дня

50 г манной крупы (2,5 ст. л.)⁣

Для заливки:⁣

300 г томатов (в собственном соку) (1,5 стакана)⁣

2 моркови (средние) ⁣

2 луковицы (средние) ⁣

соль (по вкусу)⁣

вода ⁣

сахар⁣

⁣ Приготовим тефтели:⁣

Отправьте рис в сотейник, залейте водой, посолите и варите 15 минут на слабой температуре с закрытой крышкой. После, выключите плиту и оставьте рис под крышкой до полного остывания.⁣

Очистите и нарежьте лук мелким кубиком.⁣

Обжарьте лук на растительном масле, он должен слегка подрумяниться.⁣

Соедините фарш, рис и лук. Посолите, поперчите и перемешайте.⁣

Сформируйте тефтелю, обваляйте в манной крупе и обжарьте на растительном масле по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.⁣

Приготовим заливку:⁣

Нарежьте морковь соломкой лук мелким кубиком.⁣

Обжарьте на растительном масле лук и морковь. Посолите и перемешайте.⁣

Добавьте помидоры в собственном соку и перемешайте.⁣

Вылейте на дно кастрюли половину заливки и равномерно распределите её. Поверх выложите обжаренные тефтели.⁣

Выложите на тефтели оставшуюся заливку и залейте в кастрюлю 50 мл воды.⁣

Накройте кастрюлю крышкой и готовьте тефтели 15-20 минут.⁣

Готово! Приятного аппетита!⁣

disclaimer_icon

Важно: мнение редакции может отличаться от авторского. Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов, но стремится публиковать различные точки зрения. Детальнее о редакционной политике OBOZREVATEL поссылке...

Сейчас мы готовим

Все рецепты