Вкусные жареные оладьи из яблок: на чем приготовить тесто

2 минуты
139,8 т.
Вкусные жареные оладьи из яблок: на чем приготовить тесто

Если на приготовление разнообразных десертов из яблок времени совсем не хватает – следует пожарить быстрые оладьи. Для них нужно сделать очень простое тесто на кефире. Текстура получается очень нежной и пышной. Идеальное блюдо для сытного завтрака или перекуса.

Идея приготовления вкусных яблочных оладий опубликована на странице фудблогера Виктории с ником cook_with_me_at_home в Instagram.

Вкусные жареные оладьи из яблок: на чем приготовить тесто

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт
  • кефир 2,5% – 400 мл
  • мука – 250 -270 г
  • сахар – 150 г
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Видео дня
Вкусные жареные оладьи из яблок: на чем приготовить тесто
  • соль – щепотка
  • яблоки (средние) – 4 шт.
  • масло для жарки – 100-150 мл
Вкусные жареные оладьи из яблок: на чем приготовить тесто

Способ приготовления:

1. В миску всыпьте муку, разрыхлитель, щепотку соли, добавьте сахар, вбейте яйца и влейте кефир. Венчиком хорошо перемешайте тесто для оладий. Должна получиться консистенция густой сметаны без комочков. Отложите, пока подготовите яблоки.

Вкусные жареные оладьи из яблок: на чем приготовить тесто

2. Помойте яблоки, почистите от кожуры и потрите на большую терку прямо в тесто, помешивая каждый раз, чтобы яблоки не темнели. Перемешайте, чтобы все равномерно распределились.

Вкусные жареные оладьи из яблок: на чем приготовить тесто

3. Разогрейте сковороду с маслом, выложите оладьи и жарьте с каждой стороны до румяного цвета. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Вкусные жареные оладьи из яблок: на чем приготовить тесто

4. Есть горячими.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты