Быстрый "Наполеон" без выпекания и без теста: делимся рецептом вкусного десерта

2 минуты
142,7 т.
Рецепт торта 'Наполеон'

Один из самых вкусных десертов – торт "Наполеон", который можно готовить из лаваша, слоеного теста даже из печенья. А крем лучшего всего сделать заварной, на основе молока, сливочного масла и яиц. 

Домашний ''Наполеон''

Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом быстрого "Наполеона" из слоеного печенья, с заварным кремом.

Рецепт торта
Видео дня

Ингредиенты:

  • слоеное печенье "ушки" – 600-750 г
  • молоко – 900 мл
  • яйца – 4 шт.
  • сахар – 100-150 г
  • крахмал – 70 г
  • сливчоное масло – 200 г

Способ приготовления:

1. Крем заварной: половину молока вылейте в кастрюльку, антипригарную желательно. Смешайте яйца с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом и другой половиной молока. В горячее подогретое молоко влейте тоненькой струйкой яично-молочную смесь и постоянно помешивая доводите до загустения. Как крем загустел оставьте остыть до теплой температуры, добавьте масло комнатной температуры и размешайте.

Заварной крем на молоке и яйцах

2. В форму выложите печенье и перемажьте кремом. Оставьте немного печенья и крема для декора.

Печенье для торта

3. Накройте торт пленкой и поставьте в холодильник на ночь или на несколько часов.

Приготовление торта

4. Снимите пленку и форму, украсьте кремом и присыпьте измельченным печеньем.

Готовый торт

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты