Видео дня
Быстрый торт из блинов: выпекать не придется
Для того, чтобы приготовить вкусный торт, совсем не обязательно выпекать его в духовке часами. Для основания можно использовать жареные блины. Они отлично скрепляются кремом, и десерт хорошо держит форму.
Идея приготовления торта из блинов опубликована на странице фудблогера Тати Чудновой (chudnova.food) в Instagram.
Ингредиенты:
- сахар – 70 г (3 ст. л.)
- ванильный сахар – 1 ч. л.
- мука – 300 г (12 ст. л.)
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- соль – 0,5 ч. л.
- какао – 30 г (2,5 ст. л.)
- яйца – 2 шт.
- растительное масло – 70 мл (4 ст. л.)
- молоко – 375 мл
Ингредиенты для крема:
- сыр филадельфия – 175 г
- классический йогурт или сметана – 150 г
Способ приготовления:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем яйца, молоко.
2. Взбиваем все миксером, добавляем растительное масло и замешиваем однородное тесто.
3. На сухой сковороде обжариваем с обеих сторон на маленьком огне до готовности.
Способ приготовления крема:
1. Сочетаем сыр филадельфию, классический крем-сыр, йогурт и перемешиваем до однородности.
2. Чередуя блин/крем, формируем торт.
3. При желании посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник минимум на 1 час, а лучше на ночь.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: