Бюджетная домашняя карамель за 20 минут: на чем приготовить

1 минута
2,6 т.
Бюджетная домашняя карамель за 20 минут: на чем приготовить

Карамель – настоящая находка на любой кухне. Ее можно использовать в качестве соуса для блинов, панкейков, оладий, а можно добавлять в кофе, мороженое и выпечку. Интересно, что для приготовления такого оригинального десерта понадобятся только доступные ингредиенты, а процесс приготовления займет не более 20 минут.

Ингредиенты:

  • сахар – 100 г
  • молоко 3,2% – 100 мл
  • сливочное масло 82% – 20 г
  • мука – 1 ч. л.
Карамель без сливок
Видео дня

Способ приготовления:

1. В кастрюлю с толстым дном насыпать муку. Поставить на средний огонь и помешивая довести до бежевого цвета.

2. Добавить к муке сахар и масло. Помешивая, растопить сахар.

Карамель на молоке в домашних условиях

3. Получившуюся массу снять с плиты. Постепенно налить половину горячего молока, помешивая.

4. После этого снова поставить кастрюлю на огонь и постепенно налить в массу остальное молоко. Довести массу до однородности.

Карамель для панкейков, блинов и тортов

5. Готовую карамель перелить в банку.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты