Видео дня
Бюджетная домашняя карамель за 20 минут: на чем приготовить
Карамель – настоящая находка на любой кухне. Ее можно использовать в качестве соуса для блинов, панкейков, оладий, а можно добавлять в кофе, мороженое и выпечку. Интересно, что для приготовления такого оригинального десерта понадобятся только доступные ингредиенты, а процесс приготовления займет не более 20 минут.
Рецепт бюджетной карамели на молоке был опубликован в одном из кулинарных блогов (dishes_delicious) в Instagram.
Ингредиенты:
- сахар – 100 г
- молоко 3,2% – 100 мл
- сливочное масло 82% – 20 г
- мука – 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. В кастрюлю с толстым дном насыпать муку. Поставить на средний огонь и помешивая довести до бежевого цвета.
2. Добавить к муке сахар и масло. Помешивая, растопить сахар.
3. Получившуюся массу снять с плиты. Постепенно налить половину горячего молока, помешивая.
4. После этого снова поставить кастрюлю на огонь и постепенно налить в массу остальное молоко. Довести массу до однородности.
5. Готовую карамель перелить в банку.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: